+5% OLIO STRANIERO IN ITALIA, MA…
I consumi italiani di olio d’oliva sono in crescita del +9,5%, dati Osservatorio Immagino; e 9 famiglie su 10 consumano olio extravergine d’oliva tutti i giorni con una crescente attenzione…
OLIO, “AIPO D’ARGENTO” DA RECORD: 555 I CAMPIONI GIÀ ARRIVATI
L’olio per l’Italia è decisamente uno dei prodotti simbolo. Viene prodotto da Nord a Sud, e i consumi sono in crescita, anche per i suoi indubbi benefici. Secondo i dati…
COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO (DI QUALITÀ), PREMIATE LE MIGLIORI “TAVOLETTE” 2021
Dopo aver saltato l’edizione 2020 per Covid, la Compagnia del Cioccolato non ha voluto mancare l’appuntamento 2021. Anche se con formula mista, ovvero in presenza (minima) e via Facebook, dalla…
QUALITÀ, LE DOP-IGP GUARDANO AL FUTURO
Oggi l’agroalimentare è al centro di un grande progetto di innovazione e transizione ecologica che coinvolge tutta la filiera: le imprese e i rappresentanti del settore; i consumatori e i…
Amaro “Rupes Gold”, miglior Liquore al Mondo 2021
C’è quasi incredulità a Roccella Jonica (RC): per la seconda volta il WORLD LIQUEUR AWARDS va a “Rupes”. La giuria del prestigioso premio internazionale aveva già riconosciuto lo scorso anno…
MORTADELLA BOLOGNA IGP, CRESCE IL MERCATO INTERNO +1%, MA VOLA L’AFFETTATO +17%
Nel 2020 gli italiani hanno apprezzato la Mortadella Bologna IGP. L’incremento è stato sostanzialmente trainato dal mercato interno, in grado anche di compensare il calo delle esportazioni causa COVID. “Crediamo…
QUALITÀ AGROALIMENTARE, VERONAFIERE CROCEVIA DA GIUGNO 2021
Sono tre gli appuntamenti che Veronafiere ha inserito nel calendario 2021 per riaprire il confronto tra l’agroalimentare di qualità e i mercati nazionali e internazionali. Protagonista Sol&Agrifood, declinato attraverso il…
LA DIETA MEDITERRANEA VINCE LA SFIDA MONDIALE “DIETE”
La dieta mediterranea e la migliore al mondo davanti alla dash e alla flexariana. È il risultato del best diet ranking 2021 elaborato dal media statunitense U.S. News & World…
POLESINE, TERRA DI ECCELLENZE AGROALIMENTARI
L’Italia, assieme alla Francia, è il Paese dell’Unione Europea a registrare il maggior numero di prodotti riconosciuti dai marchi DOP/IGP/STG, ovvero le Denominazioni dell’agroalimentare di qualità. A sua volta il…
“LA FIERA DA TE”, VIRTUALE E PERMANENTE. IL CACIOCAVALLO SILANO LANCIA IL PROGETTO “SOCIAL”
Il Consorzio di tutela Formaggio Caciocavallo Silano punta sui social (e non solo) per farsi conoscere ed incontrare tutti gli amanti del settore, dato che i new media fanno ormai…