COVID: TRA FORNELLI E RELAX
Il 44% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, secondo una analisi di Coldiretti su dati Crea, il Centro di ricerca alimenti e nutrizione, per una media…
COMPARTO OLIVICOLO, EMERGENZA COVID, ACCOLTE LE RICHIESTE DALLA CONFERENZA STATO-REGIONI
Riconoscimento e controllo delle organizzazioni dei produttori: le richieste del comparto olivicolo nazionale sono state accolte dalla Conferenza Stato-Regioni dove è stata raggiunta l’intesa sul decreto del Ministero delle Politiche…
GIORNATA SPRECO: AVANZI A TAVOLA PER 1 ITALIANO SU 2 (55%)
L’emergenza pandemia ha portato più di un italiano su due (55%) a ridurre gli sprechi alimentari portando in tavola gli avanzi, con un trend favorito dalla maggiore permanenza in casa…
L’Europa rassicura il settore. Il vino non sarà penalizzato.
“Plaudiamo alle rassicurazioni fornite oggi dal vicepresidente dell’esecutivo comunitario Margaritis Schinas, secondo cui ‘l’Unione Europea non ha alcuna intenzione di proibire il vino, né di etichettarlo come una sostanza tossica’;…
DA COSTABISSARA (VI) QUATTRO GENERAZIONI DI PASTICCERI
Gli manca la barba, ma forse le physique du rôle di Babbo Natale potrebbe anche confacergli. Per Dario Loison, che lo scorso novembre al Merano Wine Festival ha visto premiati…
Vino biologico, export e Ripasso di Amarone
Da una recente analisi di Nomisma, la nota società di ricerche di mercato bolognese, emerge che gli USA posizionano l’Italia al primo posto per l’origine di qualità dei prodotti alimentari,…
Vino, territorio e “realtà aumentata”.
In tempo di pandemia sembra essere un matrimonio che s’ha da fare… Poter facilmente identificare la zona storica di produzione dell’Amarone e soprattutto i suoi saperi e le sue pratiche…
2021 Buone prospettive per mercato Macchine Agricole
L’anno 2020 si chiude in negativo per il mercato delle macchine agricole, ma con perdite contenute. L’emergenza sanitaria ha condizionato gli investimenti per l’acquisto di mezzi nuovi, e dunque le…