RISPARMIARE SU VOLI, HOTEL E STRUTTURE RICETTIVE SI PUÒ, MA OCCHIO…
Milioni gli italiani, “liberi dal Covid”, stanno pianificando le vacanze estive, acquistando voli e prenotando strutture ricettive tra luglio e settembre. Il rischio di imbattersi in costi nascosti, incorrere in…
DIETA MEDITERRANEA, OK DA STOP SPAGNA A NUTRISCORE
La Commissione salute e consumo del Congresso spagnolo con l’appoggio della quasi totalità dei partiti ha approvato una proposta di risoluzione non legislativa per chiedere al governo di Madrid di…
VINO E BELLEZZA, PER RACCONTARE L’ECCELLENZA ITALIANA
Un progetto che vuole dar voce al “saper fare” italiano, un concetto che racchiude tutta la bellezza della nostra cultura e della nostra identità. Essere riconosciuti come “made in Italy”…
PRODUZIONE -3,2%, AGRITURISMO -60,8%. L’AGRICOLTURA PAGA L’EFFETTO PANDEMIA
Nonostante l’agricoltura abbia continuato a lavorare per garantire tutti i giorni cibo sano e sicuro agli italiani, nel 2020 ha comunque pagato gli effetti drammatici della pandemia. In misura minore…
NASCE “GOOD TRUCK”, IL PIÙ GRANDE GRUPPO DELLA LOGISTICA ALIMENTARE NAZIONALE
Forse non ce ne rendiamo conto, ma uno degli anelli fondamentali della filiera agricola e agroalimentare è quella logistica e in generale quella dei trasporti alimentari. Le merci viaggiano lungo…
25 CONFERENZE, 16 SPEAKER E 36 MASTERCLASS GRATUITE: ECCO “SO AGRO” FESTIVAL AGROALIMENTARE VENETO. PADOVA 27 E 28 MAGGIO 2021
Creare sinergia all’interno della filiera ed attirare l’attenzione del settore attorno a questo tema fondamentale. Soprattutto quella delle piccole realtà imprenditoriali, che nella nostra regione costituiscono ancora l’80% del totale…
VITIGNO ANSONICA, ARRIVA “VEGOIA” DA FATTORIA MANTELLASSI
Si avvicina l’estate e, forse perché il Covid ha permesso sperimentazioni nei tempi morti, fioccano le new entry nel mondo del vino. Dalla Maremma toscana si presenta Vegoia. Che strano…
VALORIZZARE I TRATTURI, LE ANTICHE VIE DELLA TRANSUMANZA
Obiettivo: valorizzare, mettere in rete, tutelare e offrire al mondo, la storia millenaria dei sentieri della transumanza. Come sostiene Lorenzo Sospiri, presidente del Consiglio regionale dell’Abruzzo, “stiamo riscoprendo il tracciato…
UN BUON EXTRAVERGINE? ECCO LA GUIDA SLOW FOOD
179 novità assolute; 259 riconoscimenti (Grande Olio, contraddistinto dal simbolo di un’oliva e Grande Olio Slow indicato con la dicitura “Slow”); 36 chiocciole, riconoscimento alle aziende, e non all’olio, che…
DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE, SERVE MAGGIORE EQUILIBRIO ED EQUITÀ
Un progetto pilota per due comparti produttivi piuttosto complessi (pomodoro da industria e quella del suino), soggetti a dinamiche di mercato che determinano oscillazioni di prezzo tali da influire anche…