L’ultima previsione della FAO per la produzione mondiale di cereali nel 2021 è stata aumentata di 2,1 milioni di tonnellate a febbraio e ora si attesta a 2.793 milioni di tonnellate, lo 0,8% in più su base annua.
La maggior parte della variazione di questo mese si riferisce a produzioni di grano superiori a quelle precedentemente stimate in Argentina e Australia, insieme a stime di produzione leggermente superiori nella Federazione Russa e in Ucraina.
Tenendo conto di queste revisioni, la stima della produzione mondiale di grano nel 2021 è ora praticamente alla pari con il risultato del 2020.


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