PROBIOTICI, NOVITÀ PER MIGLIORARE I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
I probiotici sono microrganismi vivi che conferiscono un beneficio per la salute se consumati in quantità adeguate.I prodotti lattiero-caseari fermentati come yogurt, kefir commerciale e altri sono considerati tra i…
CALABRIA, PULIZIA CANALI DI SCOLO: AZIONE ED APPELLO DEL CONSORZIO DI BONIFICA
Mitigare il rischio allagamenti prevenendo le incognite derivanti dalle piogge invernali e contribuendo alla tutela dell’ambiente e del mare. È questo l’obiettivo dell’azione che ha visto impegnati in questi mesi…
PATATE 2024, BENE LA “BOLOGNA DOP” (COL QR CODE)
È il prodotto ortofrutticolo non cereale numero uno nel mondo. Infatti la patata, con una produzione mondiale di circa 400 miliardi di chili all’anno la patata, si colloca al quarto…
EXPORT, AGROALIMENTARE VOLA, +8%
L’export nazionale nel 2024 registra una sostanziale stagnazione dei movimenti (-0,6%). In controtendenza rispetto al dato generale, le esportazioni agroalimentari crescono invece dell’8% nonostante le tensioni internazionali e il rischio…
ITALIA, ANCORA IN ROSSO IL MERCATO MACCHINE AGRICOLE
Il mercato nazionale delle macchine agricole si conferma in calo anche nei dati di fine settembre. Il bilancio dei primi nove mesi dell’anno indica infatti flessioni per tutte le tipologie…
GIORNATA MONDIALE ALIMENTAZIONE, INVESTIRE IN PACE, CONTRASTO AGLI SPRECHI E INNOVAZIONE
Secondo la FAO, 733 milioni di persone nel mondo soffrono la fame anche a causa di conflitti armati, ricorrenti shock climatici e crisi economiche, con conseguente aumento delle disuguaglianze tra…
SUGHERO, SOSTENIBILITÀ, NUOVA VITA (ANCHE SOCIALE) AI TAPPI
Il sughero è un materiale straordinario, versatile, naturale, riciclabile. Ma, ogni anno, in Italia un miliardo di tappi finisce nella spazzatura: ben 5000 tonnellate diventano rifiuto.Il progetto “La filiera sostenibile…
BIOLOGICO, ITALIA CONFERMA IL PRIMATO, E A BOLOGNA IL 19/10 FA FESTA…
Con oltre 2,46 milioni di ettari coltivati a biologico, 94.400 operatori, di cui 84.191 aziende agricole, l’Italia si conferma tra i Paesi leader in Europa per la produzione di alimenti…
TERRE MARGINALI, UNA SFIDA. ENTRO IL 2050 LA SAU GLOBALE DOVRÀ CRESCERE DEL 37%. LA MECCANIZZAZIONE AGRICOLA È PRONTA
10 miliardi, questa la popolazione mondiale che si stima per il 2050. A tutte queste persone – sarà ovvia una crescita esponenziale della domanda di derrate alimentari -, si dovrà…
I PEPERONI DEL FUTURO…
Gialli, rossi, verdi: per qualcuno sono indigesti, ma i più li amano follemente. E non hanno tutti i torti. I peperoni contengono sali minerali come il potassio, ma anche ferro,…