313 LE IG ITALIANE: NUOVA DOP, IL PISTACCHIO DI RAFFADALI

313 LE IG ITALIANE: NUOVA DOP, IL PISTACCHIO DI RAFFADALI

L’Italia e la Sicilia hanno una nuova denominazione riconosciuta dalla UE. Si tratta del Pistacchio di Raffadali DOP, registrata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 99 del 22/03/2021 ; è la numero 173 delle DOP italiane, la numero 313 nel totale nazionale delle Indicazioni Geografiche agroalimentari; alle quali si aggiungono 526 prodotti vitivinicoli, per un totale di 839 denominazioni DOP IGP STG, senza dimenticare le 34 IG delle Bevande Spiritose per un totale di 873 Indicazioni Geografiche.

Il Pistacchio di Raffadali DOP (AG, CL) è caratterizzato da una forma allungata e da un colore verde. Il sapore è dolce, gradevole e pronunciato ed è molto ricco di olio. La zona di produzione in Provincia di Agrigento, coinvolge i Comuni di Raffadali, Joppolo Giancaxio, Santa Elisabetta, Agrigento, Cianciana, Favara, Racalmuto, Sant’Angelo Muxaro, San Biagio Platani, Cattolica Eraclea, Casteltermini, Santo Stefano Quisquina, Aragona, Comitini, Grotte, Montallegro, Alessandria della Rocca, Siculiana, Realmonte, Naro, Porto Empedocle, Castrofilippo, Campobello di Licata, Ribera, Canicatti, Palma di Montechiaro, Ravanusa, Camastra; Montedoro e Serradifalco in provincia di Caltanissetta.

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