Storie di Agricoltura e delle Sue Eccellenze
La cucina italiana diventa ufficialmente Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Il Comitato intergovernativo dell’organizzazione, riunito a Nuova Delhi, ha approvato l’iscrizione della candidatura della “Cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale”.…
Parliamo dell’export agroalimentare nazionale. Lo facciamo con i recenti dati diffusi da Nomisma, prestigioso istituto che propone studi settoriali e territoriali, ricerche economiche etc. di mercato. L’Italia è oggi il…
Si concluderà domani a Bologna il Festival del Biologico e della Sostenibilità, evento organizzato in sinergia tra il Dipartimento di Scienze Giuridiche (DSG), il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari…
Gli italiani apprezzano sempre di più i prodotti biologici, il trend è in atto da tempo, come ben evidenziato da un recente studio realizzato da Nomisma. Vediamo in sintesi qualche…
La Giornata nazionale dell’agricoltura, istituita dalla Legge 24 del 28 febbraio 2024 si celebra il 9 Novembre; il fine è quello di valorizzare il ruolo dell’agricoltore nella tutela dell’ambiente e…
In questa nuova Puntata, vedrai in esclusiva: La vigna in autunno, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e i suoi effervescenti progetti innovativi L’area patrimonio UNESCO e le vigne della…
Paolo Borgio è stato nominato alla guida di Macfrut, la fiera internazionale della filiera dell’ortofrutta – l’edizione 2026 è in programma dal 21 al 23 aprile prossimo aRiminiFiere. Figura di…
Il Vermouth di Torino è il primo vino aromatizzato a ottenere una tutela di questo livello, ovvero l’IGP, l’indicazione geografica protetta. Con questo riconoscimento salgono a 327 i consorzi attualmente…
Il termine “cicchetto” è stato inserito nel Dizionario Zingarelli 2026. Il presidente della Regione Veneto Luca Zaia ha voluto commentare questa novità: “Venezia e il Veneto mantengono salda la loro…
Attualmente, si stima che il 13,2% del cibo, pari a 1,25 miliardi di tonnellate, venga perso dopo il raccolto e prima di raggiungere la vendita al dettaglio. Inoltre, nel 2022,…