Categoria: Green Chef

IL CAFFÈ AL BAR, CANDIDATO A PATRIMONIO UNESCO

IL CAFFÈ AL BAR, CANDIDATO A PATRIMONIO UNESCO

“In Italia il caffè è molto di più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito, è parte…

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WOLD PIZZA DAY ANCHE “A KM 0 VENET0”

WOLD PIZZA DAY ANCHE “A KM 0 VENET0”

Il 17 Gennaio si celebra il World Pizza Day, che onora uno dei piatti più amati al mondo e dagli…

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ARRIVA QUELLO “DOC”, OGNI REGIONE IL SUO TORRONE

ARRIVA QUELLO “DOC”, OGNI REGIONE IL SUO TORRONE

Tre case italiane su quattro, anche di più (69%), hanno avuto ed avranno sulla tavola in questi giorni di festa…

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RAPPORTO PESTICIDI, PIATTO SEMPRE PIÙ PULITO, MA NON ABBASTANZA…

RAPPORTO PESTICIDI, PIATTO SEMPRE PIÙ PULITO, MA NON ABBASTANZA…

“Stop pesticidi nel piatto 2021” è il recente rapporto di Legambiente, realizzato in collaborazione con Alce Nero, che ha preso…

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CESTE NATALIZIE, MADE IN ITALY? SÌ GRAZIE…

CESTE NATALIZIE, MADE IN ITALY? SÌ GRAZIE…

Il cibo resta al top della classifica come idea regalo per le festività alle porte; infatti il tradizionale cesto natalizio…

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L’ULTIMO PANETTONE LOISON, TRADIZIONE VERDE, PIACEVOLE INTRIGO…

L’ULTIMO PANETTONE LOISON, TRADIZIONE VERDE, PIACEVOLE INTRIGO…

E’ tempo di Natale, il cui significato è anzitutto certamente quello cristiano, della venuta dell’Emmanuele, il Dio-con-noi, la nascita di…

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FORMAGGIO, ASIAGO DOP PREMIA I MIGLIORI CHEF

FORMAGGIO, ASIAGO DOP PREMIA I MIGLIORI CHEF

Gli chef Alfio Ghezzi (Senso Alfio Ghezzi di Rovereto), Peppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense) e Francesco…

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CAVALLETTE NEL PIATTO? ITALIANI (54%) NO GRAZIE…

CAVALLETTE NEL PIATTO? ITALIANI (54%) NO GRAZIE…

La Commissione europea ha approvato l’immissione sul mercato della Locusta migratoria per uso alimentare umano. L’insetto potrà essere prodotto e…

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FESTA DEL GUSTO, DOMENICA 21 NOVEMBRE A SUTRIO (UD), FORMAGGI E FARINE DI MONTAGNA

FESTA DEL GUSTO, DOMENICA 21 NOVEMBRE A SUTRIO (UD), FORMAGGI E FARINE DI MONTAGNA

Domenica 21 novembre a Sutrio (UD), incantevole borgo della Carnia, ai piedi del monte Zoncolan, doppio appuntamento dedicato ai formaggi…

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Biologico, Italia prima in Europa. Ora la legge…

Biologico, Italia prima in Europa. Ora la legge…

Il biologico è uno dei driver principali per la transizione del sistema agroalimentare verso la sostenibilità. Occorre quindi approvare la…

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