UOVA E COLOMBE DI PASQUA, CONSIGLI
In questi giorni milioni di famiglie saranno alle prese con le spese legate al pranzo di Pasqua e Pasquetta e alle immancabili uova di cioccolato e colombe. Per evitare “delusioni”…
“GUIDA OLI D’ITALIA 2021”, MIGLIOR EXTRAVERGINE IGP È IL TOSCANO “V”
È fiorentino il miglior olio Igp d’Italia. La Guida Oli d’Italia del Gambero Rosso 2021, ha assegnato le Tre Foglie e il premio speciale, ovvero il massimo riconoscimento, a “V”,…
STOP PESTICIDI: WWF E 30 ASSOCIAZIONI, SALVIAMO API E AGRICOLTORI
Si è chiusa la Settimana europea per le alternative ai pesticidi. La Settimana per le alternative ai pesticidi, dal 20 al 30 marzo, aveva come obiettivi quello di informare i…
UE, OBBLIGO ETICHETTATURA D’ORIGINE TRA UN ANNO
I primi prodotti che saranno coinvolti saranno “il latte e il latte usato come ingrediente, la carne utilizzata come ingrediente, la carne di coniglio e la selvaggina, il riso, il…
LA SETE DEL GRANDE FIUME
Allarme per il Po, il più grande fiume italiano, con l’aumento anomalo delle temperature che ha costretto, problema su problema…, gli agricoltori alle irrigazioni di soccorso in tutto il nord…
IL COVID PIEGA IL VINITALY MA NON LO SPEZZA…
Vinitaly 2021 non si farà, come del resto non ci saranno neanche tutte le grandi manifestazioni fieristiche in presenza del vino. Ma il mondo del vino riparte, con un’edizione speciale…
COVID, CRESCE LA POVERTÀ, MA È PASQUA DI SOLIDARIETÀ ALIMENTARE
Povertà in Italia, l’emergenza Covid ha fatto salire a 5,6 milioni le persone in difficoltà assoluta: un milione in più rispetto al 2020, che già aveva toccato il record negativo…
FORMAGGIO, VINCE LA QUALITÀ, MA SORPRESE SU IMPORT/EXPORT?
Fare formaggio “commodity”, ossia realizzare prodotti che si affermano principalmente per il prezzo, non è certamente la vocazione italiana, sul piano globale un piccolo paese con produzione di latte limitata,…
SOSTENIBILITÀ IN VIGNA: NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG E PEFC ITALIA ASSIEME
Il legame tra la filiera forestale e il mondo vitivinicolo è più forte di quanto si possa immaginare, si pensi al legno per le botti o per i pali nelle…
“MAPPIAMO”: 3 CANTINE COOPERATIVE – VALPOLICELLA NEGRAR (VR), LA GUARDIENSE (BN) E CITRA (CH) – VERSO LA VITICOLTURA 4.0
“Mappiamo – Modelli e algoritmi previsionali con la realizzazione di una piattaforma integrata per una agricoltura moderna” è un importante progetto supervisionato dal prof. Attilio Scienza, che vuol portare l’agricoltura…