“LA FIERA DA TE”, VIRTUALE E PERMANENTE. IL CACIOCAVALLO SILANO LANCIA IL PROGETTO “SOCIAL”

“LA FIERA DA TE”, VIRTUALE E PERMANENTE. IL CACIOCAVALLO SILANO LANCIA IL PROGETTO “SOCIAL”

Il Consorzio di tutela Formaggio Caciocavallo Silano punta sui social (e non solo) per farsi conoscere ed incontrare tutti gli amanti del settore, dato che i new media fanno ormai parte nella nostra quotidianità, raggiungendo milioni di persone. L’origine del nome “CACIOCAVALLO” viene probabilmente dall’usanza, antica quanto il formaggio stesso e ancora oggi usata, di legare le forme a coppie e di appenderle a stagionare a cavallo di una trave. É diventato un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP), con il DPCM 10.05.1993 modificato il 29.07.2003. Il suo sapore è intenso, inizialmente dolce e fondente, più piccante con il protrarsi della stagionatura, ottimo cotto alla griglia o fritto. La sua forma è ovale o tronco-conica con testina o senza, il peso compreso da 1 a 2,5kg. Protagonisti di questo innovativo piano d’azione saranno gli stessi produttori associati, ai quali saranno dedicati spazi virtuali e contenuti multimediali, realizzati appositamente per questo progetto, utili alla promozione e conoscenza del prodotto caseario, dalla sua qualità specifica alle sue caratteristiche, oltre che alle garanzie. L’idea quindi è di “aprire” una Fiera permanente online, dove gli utenti potranno visionare prodotti ed aziende associate, oltre che contattare direttamente il Consorzio di tutela ed ottenere tutte le informazioni richieste sul Caciocavallo Silano Dop. Un progetto ambizioso che il Consorzio di tutela Formaggio Caciocavallo Silano intraprende per comunicare meglio e farsi apprezzare anche oltre i confini nazionali, semplicemente con un “clic”.

Share:

Pubblicazione1

Related Posts

SUL 10% DELLE SPIAGGIE ITALIANE SVENTOLA LA BANDIERA BLU

SUL 10% DELLE SPIAGGIE ITALIANE SVENTOLA LA BANDIERA BLU

UGENTO (LE), 300 ETTARI DI ULIVO IN FIAMME

UGENTO (LE), 300 ETTARI DI ULIVO IN FIAMME

PIRANDELLO, NASCE “1934” PER CELEBRARE IL NOBEL AL DRAMMATURGO AGRIGENTINO

PIRANDELLO, NASCE “1934” PER CELEBRARE IL NOBEL AL DRAMMATURGO AGRIGENTINO

CARNI E SALUMI, RUGGERO LENTI NUOVO PRESIDENTE ASSICA

CARNI E SALUMI, RUGGERO LENTI NUOVO PRESIDENTE ASSICA

No Comment

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Green Telling Channel

Meteo